牛排可以做炸牛排、干煎牛排、嫩煎牛排，以嫩煎牛排為例，共分為4個(gè)步驟 ， 以下是嫩煎牛排的詳細(xì)操作：操作/步驟1牛排吸干水分
牛排用廚房紙巾吸干水分 。2腌制牛排
腌制牛排 ， 加入海鹽、胡椒粉、橄欖油 。3煎牛排
放入黃油、牛排 ， 兩分鐘翻面，牛排煎四個(gè)邊收住水分 。4加入蘆筍【牛排怎么做才嫩又好吃】
加入蘆筍煎一下，裝盤(pán)食用即可 。
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