步驟1
將雞蛋皮刷洗干凈，冷水泡30分鐘，這樣雞蛋更嫩，皮也好剝！
步驟2
15個(gè)雞蛋用一小包紅茶，金駿眉或者正山小種比較合適 。
步驟3
雞蛋浸泡后完再放入干凈的冷水中，加入三勺食用鹽 。
步驟4
放入茶葉，放入高壓鍋中，用頓肉的選項(xiàng)即可 。
【高壓鍋茶葉蛋做法?】步驟5
大約一個(gè)小時(shí)，自動(dòng)解壓后，將雞蛋敲碎，蓋上鍋蓋浸泡兩個(gè)小時(shí)或者再次加壓一次！
步驟6
軟嫩濃香的茶蛋就好了 。
步驟7
做好的茶蛋整個(gè)蛋白都有紅茶的香味，蛋黃更是軟糯醇香，口感細(xì)膩！
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