炒茄子需要準(zhǔn)備材料：茄子、番茄醬、鹽、白糖、味精、蒜 。共分為4個步驟 。以下是做炒茄子詳細(xì)操作：操作/步驟1處理茄子【紫茄子怎么炒好吃又簡單】
茄子洗凈、切成條 。2放入花椒
鍋中燒油，炒香花椒，倒入蔥花、茄子 。3放入調(diào)味
放入生抽、蠔油，翻炒均勻 。4翻炒均勻
放入少許番茄醬、白糖、鹽，翻炒入味即可 。
茄子洗凈、切成條 。2放入花椒
鍋中燒油，炒香花椒，倒入蔥花、茄子 。3放入調(diào)味
放入生抽、蠔油，翻炒均勻 。4翻炒均勻
放入少許番茄醬、白糖、鹽，翻炒入味即可 。
