方法/步驟1
青菜頭洗干凈，把壞的地方削掉，切成薄片
鍋熱后加油，炒熟
然后放肉，炒熟后將肉撈起來，防止繼續(xù)炒肉會老
將青菜頭放入，半成熟后，將肉放進去繼續(xù)炒
最后加入，鹽、雞精、味極鮮 。出鍋
方法/步驟2
青菜頭也是洗凈，切成薄片
將少許鹽與切好的菜頭攪拌，放一邊腌制20分鐘
大蒜切末，辣椒切段，小蔥切成蔥花
將腌制好的菜頭取出，放入味精、雞精、糖攪拌均勻
【青菜頭怎么做既好吃又簡單?】往鍋里倒油，加入蒜末、辣椒、蔥花炒香，淋到已經(jīng)拌好的菜頭上~ 搞定 。
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