曬荔枝干需要用開水燙 ， 共分為四個步驟 ， 以下是曬荔枝干的詳細操作：操作/步驟1摘下荔枝
摘下荔枝，先用清水清洗一遍 。2攪拌
將荔枝倒入盆中，倒入開水燙，用漏勺來回攪拌，再撈出放入籃中 。3曬一星期
將荔枝倒在竹匾上，曬一個星期即可，曬至八九成干時，陰干焗果 。4曬荔枝【荔枝怎么曬成干的做法】
焗果之后再曬2-3天，果核用小錘擊之即碎 。
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