潮州美食有很多而讓我欲罷不能的我列舉1、2吧！
1、潮州春餅是潮州地區(qū)的傳統(tǒng)小吃佳品，又叫潮州春卷 。潮州春餅長方金黃美觀、味濃香郁，外酥里嫩、餡咸香、皮酥脆 。
【最讓你欲罷不能的潮州美食是什么?】2、豬腸漲糯米是潮州市地方特色傳統(tǒng)民間小食，歷史久遠(yuǎn) 。豬腸需直徑4厘米的豬腸中段，不能太粗也不能太細(xì)，還要用食鹽、純堿反復(fù)洗干凈無異味 。餡則用生糯米放入水li泡3個鐘，最后把煮熟的糯米豬腸橫切成一小片小一片就可以拼出十分好看的拼盤 。在吃的時候蘸上紅鼓油讓人回味無窮 。
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