素雞的做法怎么做好吃共有4步 。可做紅燒素雞、涼拌素雞、青椒素雞 。以下是青椒素雞的具體操作步驟：操作/步驟1洗凈切片【素雞的做法怎么做好吃】
將青椒洗干凈，素雞稍微清洗，切略厚的片待用 。2煎雞片
素雞片在平底鍋里煎到兩面焦黃盛出 。3翻炒
起鍋燒熱后加幾顆花椒籽爆香提味，放入青椒段翻炒片刻后加入素雞片，加生抽和糖 。4出鍋
稍微添點(diǎn)水翻炒到差不多水收干，加香蔥末，鹽出鍋 。
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