1、涼水煮大蝦，等水開(kāi)了后再煮3-4分鐘最好 。清水煮大蝦方法；用料：姜4片、料酒2滴、鹽一小勺、醬油兩滴、蔥花少許 。
2、步驟：蝦洗干凈，蝦線挑干凈，姜片備用 。
【大蝦煮幾分鐘最好】3、放入姜片、蔥花、料酒、鹽腌制15分鐘 。
4、把蝦放進(jìn)鍋內(nèi)，放水沒(méi)過(guò)于蝦，后用鍋蓋蓋著，待水燒開(kāi)后，再煮3-4分鐘 。撈起裝盤，可用醬油沾著吃 。
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