香葉桂皮可以煲湯嗎？
解答：
燉大骨頭沒必要放桂皮香葉 。桂皮香葉是鹵料和燒料，一般制作鹵制品和制作燒菜時(shí)才需要 。燉大骨頭主要是要喝湯，這個(gè)湯都要保持清淡點(diǎn)，湯味要保持豬肉的原香味，只需要加點(diǎn)生姜和花椒壓壓肉腥味就可以了 。加入桂皮香葉后，湯味會(huì)出現(xiàn)類似中藥的味，喝起來感覺就不太好了
解答：
不可以，因?yàn)闀?huì)破壞湯的好口感的，不過，香味桂皮可以用來炒肉或者煲鴨肉，這樣肉的口感更好 。
解答：
可以適量放一些,海鮮湯不推薦放!
燉排骨可以放桂皮香葉嗎？
解答：
【清燉雞湯可以放香葉桂皮嗎】燉排骨可以放桂皮香葉，具體做法如下：
食材：排骨、排骨醬、香葉、八角、桂皮、生姜、蓮藕 。
1、準(zhǔn)備好食材，把排骨先入開水中煮3分鐘，再撈起 。
2、炒鍋熱油，入姜片爆香，后下排骨煸至表面微黃 。
3、將八角、香葉、桂皮加入鍋中一起翻炒 。
4、把排骨醬倒入鍋中繼續(xù)翻炒均勻 。
5、加入冰糖、食鹽，再加入適量的水 。
6、用中火燜至湯汁收濃即可 。
7、出鍋，完成 。
解答：
可以放
做法
排骨炒出水分
鍋中加入適量的油，油熱后放入清理干凈的排骨，把排骨炒出水分加入適量的開水 。
2/4
燉40分鐘
把水燒開后倒入到砂鍋里面，再加入適量的生姜去腥，蓋上蓋子小火慢燉40分鐘 。
3/4
放入配菜
清理干凈的蘿卜切塊備用，排骨時(shí)間到后加入適量的鹽，把切好的蘿卜放入鍋中 。
4/4
放入配料
蓋上蓋子再煮個(gè)5分鐘，之后鍋中加入適量的枸杞，撒上適量蔥花就可以出鍋了 。
解答：
答，可以 。桂皮和香葉用本身的香味可以去掉排骨中的肉腥味，增加排骨的香味，可以使排骨更加的香氣撲鼻，口味更加鮮美 。
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