煮小魚的做法，煮小魚怎么做好吃，煮小魚的家常
材料
小魚干1杯，紅辣椒2根，蔥1支，姜泥1/2大匙，蒜泥1/2大匙，糖2大匙，辣椒粉1/2大匙，醬油1/2大匙，鹽1/2小匙
做法
1.紅辣椒洗凈，去籽切細(xì)碎；蔥洗凈切末備用 。
2.小魚干洗凈，以吸油紙吸干水分，放入熱油鍋中，再加入蒜泥、姜泥一起煎出香味，盛出瀝干油分 。
3.另起一油鍋，待油熱后，小火放入辣椒粉快速翻炒數(shù)下，再加入蔥、紅辣椒、作法2的小魚干及調(diào)味料一起翻炒均勻，盛入盤中撒上芝麻即可食用 。
小魚怎么燉好吃又簡單家常做法
食材
小魚 2斤
蔥段 適量
姜絲 少量
料酒 少量
醋 少量
白糖 少量
植物油 適量
大醬 少量
五香粉 少量
食鹽 適量
方法/步驟
【小魚怎么煮好吃的家常做法】將小魚輕輕去除內(nèi)臟和頭，因?yàn)槿菀灼?，備?。
蔥切段，姜切絲，下油鍋炒香 。
加入料酒，大醬，醋，白糖，適量清水（不要太多） 。
放入小魚，大火燒開，加入適量食鹽，五香粉等調(diào)味 。
湯多了，多燒一會(huì)兒，快要出鍋前加入蔥段 。
6
小心盛入盤中，即食 。
推薦閱讀
- 胃不好雞蛋怎么吃好消化
- 孕婦海參怎么吃最好方法
- 人參老母雞湯怎么燉好喝又營養(yǎng)
- 生牛肉做火鍋怎么做好吃又嫩
- 豬肉燉竹筍是怎么燉的
- 蝦尾怎么做簡單又好吃
- 坐月子怎么不能吃涼的水果
- 煮雞蛋一般要多久時(shí)間
- 醫(yī)保憑證怎么打印
- 全民k歌怎么注銷賬號