【如何自制酸奶】一，材料：
1、主料：牛奶500毫升、酸奶100克 。
2、輔料：糖6克、蜂蜜適量 。
二，步驟：
1、將原材料和用來(lái)裝酸奶的盒子準(zhǔn)備好；
2、將準(zhǔn)備裝酸奶的塑料盒與其蓋子用開(kāi)水燙一燙，消毒殺菌；
3、將牛奶倒入消毒好的盒子內(nèi) ， 加入白糖；
4、將盒子蓋好，放入微波爐加熱40至50秒 ， 讓牛奶溫度控制在30至40度為佳，這個(gè)溫度的牛奶溫?zé)岫粻C， 無(wú)經(jīng)驗(yàn)者先加熱短時(shí)間，不夠熱再繼續(xù)稍稍加熱；
5、將加熱好的牛奶中倒入酸奶，并攪拌均勻；
6、將盒子蓋好，包裹好毛巾，塞入保溫袋中，靜心等待8至10個(gè)小時(shí)后即可看到酸奶完成；
7、應(yīng)將做好的酸奶轉(zhuǎn)入冰箱，不使其繼續(xù)發(fā)酵 。
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