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牛頭皮要煮多久才好

2026-04-12 云知道知識經(jīng)驗(yàn)

牛頭皮一般要煮兩個半小時至三個小時。
牛頭皮的做法：
食材：牛頭皮500克。
步驟：
1、市場買回的牛頭皮用火將毛燒干凈，冷水沖洗干凈，沸水煮一會兒再拿出來沖洗干凈。
2、牛頭皮切片，和香料，酒，姜一起翻炒出香味，放水沒過牛皮。悶了一會。
3、全部放高壓鍋煲2個半小時。
4、出鍋后試一下，如果還硬繼續(xù)煲一會。
【牛頭皮要煮多久才好】5、裝盤即可。