制作方法如下：
1、需要清洗把貝里面的泥沙清洗干凈；
【如何用電烤箱做扇貝】2、可以把佐料比如蒜泥、豆豉等調(diào)料放在貝上面5分鐘，也可以加料酒，味道更好；
3、放置到烤箱 ， 溫度150到250之間，等待5分鐘即可去除；
4、放置到瓷盤中，調(diào)制醬油醋等，然后就可以食用 。
另外：不打開也不會爆炸 ， 因為受熱后，貝類就會自動打開他們的殼 。
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