1、在盆內(nèi)倒進(jìn)備好食用油、動(dòng)物油和白砂糖，用打蛋機(jī)拌勻至白糖融化 。
2、再將低筋粉、小蘇打和發(fā)酵粉攪拌均勻，篩粉后倒進(jìn)盆里 。
3、拿筷子拌和成顆粒，再倒入三分之二左右蛋液，搓成光潔面團(tuán) 。
4、將大面糊分為每一個(gè)約29克一個(gè)的小面團(tuán)，并把面糊揉圓按扁 ， 放到烘烤盤上 。
5、將剩下的雞蛋液刷在面糊上，撒些黑芝麻粉 。
【家用烤箱小桃酥的做法】6、小烤箱容易上火180℃，去火175℃，加熱結(jié)束后將烘烤盤放進(jìn)電烤箱，烘烤18min ， 見到酥餅表面呈金黃就可以 。
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