鮮筍需要煮熟后再冷凍保存 ， 鮮筍在種植時(shí)會(huì)施加一些化學(xué)肥料 ， 水煮可以去除化學(xué)肥料雜質(zhì)和一些異味，還能將筍子里面的水分都煮出來 ， 用沸水煮5分鐘，將鮮筍煮透后撈起，放在通風(fēng)透氣處風(fēng)干水分 ， 再放入冰箱中冷凍保存 。
鮮筍煮熟再冷凍保存【鮮筍煮熟再冷凍保存】
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