【紅茶的特點】
紅茶屬于全發(fā)酵茶，用干茶浸泡出來的茶色也多為紅色 。紅茶是以茶樹的新芽葉為原料，經過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列工藝制作而成，紅茶最重要的就是發(fā)酵，發(fā)酵過程中鮮葉發(fā)生改變，產生新的成分 ， 使得紅茶具有紅湯、紅葉和香甜味醇的特點 。
紅茶的特點
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