雪花酥冷卻后還是軟 ， 可能是因為黃油放多了，奶粉放少了 ， 還可能是棉花糖炒制的時間太短 ， 這些原因都有可能造成雪花酥太軟的情況 。可以將棉花糖和黃油按照5:1的比例放，炒棉花糖時炒久一點，炒的越久越硬 。
雪花酥冷卻后還是軟【雪花酥冷卻后還是軟】
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