By 超愛吃的大海綿la
用料
- 枇杷 4個
- 冰糖 三把
- 金桔 2斤
- 雪梨 1個（可多加）
1、準(zhǔn)備金桔、枇杷、雪梨加小蘇打或食鹽清洗干凈備用
2、金桔切片，枇杷去核切片，雪梨擦成細(xì)絲備用
3、將所有食材放進(jìn)盆中加冰糖翻拌均勻備用
4、可以放置腌制一下 ， 也可以直接放到鍋里翻炒 ， 因為我家寶寶還??，只钠H盟醯氖焙蛟誄?，所以我腌制了大概五六個小時左右
5、把所有食材倒進(jìn)鍋里小火翻炒 ， 剛開始可以用中火
6、翻炒一會兒改成小火全程小火慢熬，考驗?zāi)托牡臅r候來啦我大概熬了一個小時左右
7、一定要不斷翻拌，你稍微走一下神，它就糊鍋了所以一定要有耐心 ， 后期要一直翻拌，炒的越干，后期可以儲存更久哦
8、炒到這個狀態(tài)就可以 ， 看上去晶瑩剔透，一定要趁熱裝進(jìn)瓶子里，放進(jìn)冰箱保存哦
小貼士總結(jié):耐心、耐心、耐心，一定要慢慢熬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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