1、先將蔥、姜、蒜切粒 。
2、再將魚糕改刀切0.5mm薄片，娃娃菜掰散洗凈備用 。
3、將木耳用清水發(fā)好 ， 洗凈；再將平菇撕碎洗凈 。
4、倒入少許油到鍋中，燒至3分熱；將生姜粒和蒜倒入鍋中煸香 。
5、15秒后將平菇和木耳倒入鍋中翻炒一分鐘 。
6、再倒入切好的魚糕倒入翻炒一分鐘 ， 加入生抽，鹽和少許豆瓣醬 ， 翻炒一分鐘 。
【三鮮魚糕湯做法圖解 三鮮魚糕湯做法圖解大全】7、加入適量開水（沒過食材即可），煮開后加入娃娃菜 ， 再加入少許豆瓣醬調(diào)味 ， 可適當加入少許味精 ， 煮開后，加入蔥末，起鍋，完成！
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