灶糖是用飴糖制作的一種甜味食品，其主要成分為麥芽糖，如關(guān)東糖、酥糖、麻糖、米糖等都屬于灶糖 。我國地域遼闊，灶糖制法和形狀千差萬別 。是中國民俗食品，寄托著中國勞動人民對美滿生活的向往，祈求合家平安、吉祥如意、歲歲平安 。
食用注意：
【灶糖是什么糖 灶糖是什么東西做的】麥芽糖的甜度只有蔗糖的30%，但是它的熱量并不低，與蔗糖基本上是相同的 。麥芽糖在人體內(nèi)經(jīng)過消化后可以分解為葡萄糖 。過量食用灶糖同樣會導(dǎo)致肥胖 。特別是糖尿病患者 ， 更是宜少吃為好 。
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