一起用大火轉(zhuǎn)小火蒸煮 。
【銀耳紅棗湯的做法 銀耳紅棗湯的做法和功效與作用】首先可以將銀耳放到溫水中浸泡半個(gè)小時(shí)左右，泡開后再用手或者剪刀將其撕碎，通常越碎越容易出膠，所以喜歡粘稠口感的人可以多剪幾下 。
剪好之后可以將銀耳放入鍋中 ， 加水用大火煮開 ， 水的比例可以是銀耳體積的五到六倍，待煮沸以后就可以加入早前備好的紅棗和冰糖 ， 改為小火等到銀耳紅棗湯煮至粘稠基本就可以出鍋了 。
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