住樓房保存紅薯的方法，越放越甜 ， 簡單兩步 ， 放一年不發(fā)芽不硬芯
大家好，歡迎來到美食格物，秋天是豐收的季節(jié) ， 很多的水果蔬菜都大量城上市，所以價格也都是特別便宜，那這紅薯如果買的比較多，我們應(yīng)該如何去保存？
畢竟這紅薯剛剛上市，現(xiàn)在水分還比較足，保存不當(dāng)很有可能會發(fā)芽腐爛變質(zhì) 。那下面我就和大家分享幾個保存紅薯的正確方法，用這個方法保存的紅薯不僅會更甜，而且紅薯也不會腐爛，不會變質(zhì)，保存半年都沒有問題 。
而且這些方法都不用放到冰箱中占地方 。首先如果您想要保存這些紅薯，那么一定要先檢查一下上面有沒有磕碰，有沒有傷疤，如果它的磕碰和傷疤都是那種比較新的，里面還能流出汁水 ， 這樣的要挑出去 ， 第二點看看它有沒有比較大的傷痕，或者是那種比較深的傷痕，這樣的也要挑出去 。
第三點看一下這些紅薯上面有沒有水分，如果有水分，一定要放到太陽底下去曬一曬 。第四點，想要保存紅薯，紅薯千萬不要沾水洗，如果有泥土就帶個泥土 ， 如果比較臟就讓它臟著 ， 一旦用水洗過之后 ， 這個紅薯基本上就保存不長久了 。
那接著我們把這些需要保存的紅薯挑出來，之后一個一個的進(jìn)行單獨包裝，家里面有報紙的就用報紙，沒有報紙就像我一樣，用廚房紙巾把每一個紅薯都包裝起來，裹上一層紙巾，這樣紅薯外面即使出現(xiàn)水分也可以被紙巾吸收掉 。
接著再在外面套上一個保鮮袋，之后擰一擰，不用系口，也不用扎死，就這樣輕輕的擰上兩圈，緊緊的貼合在紅薯上就可以 。家里面如果有報紙，用報紙的方法是最好的，因為報紙的材質(zhì)比較厚也更硬實，對紅薯的保存效果也要更好 。
紅薯里面富含非常豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素以及多種的礦物質(zhì)成分，而且它也素有著長壽食品之譽 。并且紅薯的吃法也是多種的樣，煎、炒、烹、炸，怎么做都好吃 ， 并且，蒸好之后炒一炒也可以作為餡料 。
榨干之后 ， 它里面的水分，也富含非常豐富的淀粉類物質(zhì)，可以提煉出紅薯粉 。將這些紅薯全部包好紙巾，包好保鮮袋之后，放到一個大的一點的袋子中，家里面有那種泡沫箱或者紙箱子的也可以放到小箱子里面，接著放到一個陰涼通風(fēng)的地方 ， 用這樣的方法保存上兩三個月都不成問題 。但是期間不要讓里面沾水，而且每一次拿紅薯的時候一定要注意，用完之后把這個袋子扎起來，并且放到地方溫度不要過高，要陰涼通風(fēng) 。
接著我們來看看第二個方法，第二個方法同樣先用報紙或者紙巾把這些紅薯都包起來 ， 如果是報紙，您可以多卷兩層，讓那個厚度稍微厚一點，這樣它的吸水性也要更好，很多人家買的紅薯腐爛變質(zhì) ， 或者說保存不當(dāng)發(fā)生腐壞，主要問題就是因于水分過多，另外有一點就是紅薯會出現(xiàn)發(fā)芽的情況 ， 所以第二個方法我們在保存的時候要往里面撒上一些小蘇打 。
加入小蘇打之后，它可以抑制紅薯發(fā)芽，在箱子底下薄薄的撒上一層就行，不用特別多 。撒好小蘇打之后，把這些剛剛已經(jīng)包好紙巾的紅薯全部放到箱子中 。
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