【韭菜三鮮是指哪三鮮 韭菜三鮮是指哪三鮮呢】
韭菜三鮮里的三鮮是指韭菜、蝦仁、雞蛋，將這三樣剁碎后包成餃子就是素三鮮餃子，韭菜餡餃子有久財(cái)之意，故為久財(cái)餃，久，即時(shí)間長、久遠(yuǎn)，謂之久財(cái) 。
餃子是中國傳統(tǒng)食物，以面皮包餡、形如半月或元寶形，包好的餃子可以拿來制作成蒸餃、煎餃或湯餃 。
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