7月份 ， 豬價從6 .33元/斤上漲至7 .25元/斤 ， 漲幅14 .6 1%;8月份 ， 母豬行情價格從147 0元/頭上升到16 0 0元/頭 ， 漲幅8 .8 4 % 。這意味著 ， 歷經(jīng)15年來最長的7個月虧損期 ， “豬價 周期”迎來反彈新拐點 。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測 ， 明年豬肉行情價格可能會趕上甚至超過2011年的10元/斤 。
今年上半年 ， 畜牧行業(yè)盈利跌入近5年最低谷 。新牧網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示 ， 4月20日 ， 豬肉行情價格指數(shù)5.2元/斤 ， 比起2007年最高的豬肉行情價格腰斬了50% 。從上半年財報看 ， 雛鷹農(nóng)牧虧損1.4億 ， 今年1月剛上市的牧原股份虧損8000萬 。
從2013年年底到2014年一季度 ， 養(yǎng)殖戶經(jīng)歷了豬價滑鐵盧的過程 ， 豬價跌到盈虧平衡線以下 ， 不少養(yǎng)殖戶損失慘重 。為此 ， 很多養(yǎng)殖戶以及養(yǎng)豬企業(yè)開始淘汰生產(chǎn)力不高的能繁母豬 ， 并提高養(yǎng)殖效率來盡量的縮減成本 。也有不少養(yǎng)殖戶由于資金鏈方面的壓力 ， 而選擇退出行業(yè) 。
【分析：豬價上漲原因 豬價走低原因】五月份期間豬價出現(xiàn)了突然性的上漲 ， 但是被指為人為的抬高市場行情價格 ， 因此行情價格并沒有強有力的支撐力 ， 事實也證明真的是曇花一現(xiàn) 。那么七月份按理說也不是漲價的時機 ， 因此很多養(yǎng)殖戶疑問 ， 會不會又是“虛驚一場”呢?
目前豬價上漲 ， 一方面是因為前期行業(yè)虧損嚴重 ， 后期調(diào)整、淘汰過剩產(chǎn)能發(fā)揮了效用 ， 豬價已經(jīng)步入了上行通道 ， 另一方面是生豬存欄量較去年同期有所下降 ， 供求關(guān)系得到了緩解 。同時養(yǎng)殖戶惜售心理加重 ， 導(dǎo)致屠宰企業(yè)收購難度增加 ， 行情價格上漲 。
業(yè)內(nèi)人士表示此次豬價上漲應(yīng)該是市場的自發(fā)行為 ， 中秋、國慶期間或為豬價階段性高峰期 ， 廣大養(yǎng)殖戶們一定要掌握好出欄結(jié)構(gòu) ， 避免集中出欄 。
分析豬價走低原因：
一、母豬存欄量創(chuàng)歷史新低 ， 恰恰是這一輪行情價格上升的主要支撐 。“7月份母豬存欄量4537頭 ， 比上一輪周期最低點———2010年8月的4580還低 。”鐘白說 ， “8月是存欄歷史最低點應(yīng)該沒懸念了 。突擊增加存欄量也不會影響短期行情 。2010年9月曾經(jīng)出現(xiàn)120萬的回升 ， 但沒有影響2011年的牛市行情 。因為目前突擊補欄 ， 母豬需要4個月懷孕 ， 6個月小豬肥育 。至少10個月后才影響供給 。”
二、成本上升也是目前影響豬肉行情價格走高的主要因素之一 。“今年上半年遭遇一輪干旱 ， 玉米產(chǎn)量收縮 ， 這些因素造成豬肉成本行情價格上升 。”艾格農(nóng)業(yè)資訊分析師尹小芳給南都采訪人員分析 ， 豬糧比是畜牧業(yè)盈利的主要行業(yè)數(shù)據(jù) ， 它是指生豬行情價格與生豬主要飼料玉米行情價格比值 。“目前 ， 豬糧比5 .37 ， 比去年全年平均豬糧比下滑20%左右 。”
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