石榴花可以吃 。石榴花的營養(yǎng)特別豐富 ， 含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，果實石榴中含有維生素C及B族維生素、有機酸、糖類、蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鉀等礦物質 。炒石榴花的配料主要有韭菜和干辣椒，也可以加入部分干豆豉 。先把辣椒下油鍋略炒一會 ， 等辣椒香氣出來之后放入石榴花 ， 最后再加入韭菜段、干豆豉、鹽調味就可以出鍋了 。成菜香氣宜人，口感咸香可口，略有一絲苦味 。
【石榴花可以吃嗎 石榴花怎么吃】石榴為石榴科落葉灌木或小喬木，高2~5米，原生長于亞洲西部地區(qū)，經(jīng)漢代張騫帶入中國 。經(jīng)過歷代培植 ， 品種漸多 。陜西臨潼的石榴，鮮紅碩大，皮薄汁多，甘多于酸，為中國石榴之冠 。此外，安徽的懷遠 ， 云南的蒙自、新疆的葉城，山西的三白皆盛產(chǎn)石榴 。石榴的花、果、果皮、根均可供藥用 。
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