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雖然我們可以種的、可以吃的蔬菜很多，幾十種甚至上百種，但是有些蔬菜只有農(nóng)村才有，市場上很少見到。農(nóng)村保留著很多老品種的蔬菜，大部分不是雜交，可以留種一代又一代的種植，這些蔬菜由于各種各樣的原因如產(chǎn)量低、不抗病蟲害、采摘麻煩等等而沒有規(guī)?；N植。
老品種的蔬菜雖然不適合規(guī)?；纳a(chǎn) ，但是大部分蔬菜種植對技術(shù)的要求很低，甚至很多是隨便丟幾顆種子就能收獲很多，口感也很好。在家庭蔬菜種植中我們可以嘗試種一些這樣的地方品種蔬菜，也許這能成為我們提高蔬菜品質(zhì)的一個(gè)很好的途徑。
我前面陸陸續(xù)續(xù)的給大家介紹過不少老品種的蔬菜，介紹過菜瓜的種植，它以嫩瓜做菜用，現(xiàn)在5月前后就可以種上，天氣越熱長得越好；也介紹過莙荙菜，是一種種植一次可以多次采收的葉菜，也是5月前后移栽，能夠一直生長到10月底；還介紹過有種甜瓜叫做面瓜，有種絲瓜是有棱的等等。

眉豆小苗
【眉豆種植時(shí)間及方法山東眉豆種植時(shí)間及方法】今天再給大家介紹一種特別適合在菜園子或者院子里種的豆類蔬菜，叫做眉豆，這種蔬菜天氣越?jīng)鏊Y(jié)得越多，入夏就可以種上，秋季結(jié)得多的吃不完。眉豆之所以生產(chǎn)上很少種植的，我認(rèn)為主要是因?yàn)槊级共烧容^麻煩。眉豆喜光，特別喜歡向光生長，搭架后，它順著支架向上爬，能夠爬的特別特別高，一簇簇的總狀花序直立在最高處。所以我們常常會因?yàn)槊级归L得很高而沒辦法采摘，這可能就成為它難推廣到生產(chǎn)上的一個(gè)主要原因。
下面我介紹一下眉豆的種植方法，總的來說眉豆種植不難，但是一定要給它足夠的生長空間。1、我們先來了解眉豆的生長特性
如果想要種植蔬菜，了解它的生長特性特別重要，這是我們進(jìn)行所有栽培措施的基?。?所以對于一些剛接觸種菜的朋友，種之前一定要了解一下這種蔬菜的生長特性。
眉豆對土壤要求不嚴(yán)格，但是肥沃、疏松土壤上肯定能夠長得更好；苗期對光照要求不嚴(yán)格，結(jié)莢期要求特別充足的光照，我們老家一般把眉豆種在院子的墻邊或者屋后，倒是也不太會影響它的生長，苗期稍微遮陰，結(jié)莢時(shí)植株已經(jīng)長的特別高大，能夠受到很充足的光照；植株?duì)I養(yǎng)生長時(shí)可以有較高的溫度，生長適溫為15-30℃，但是結(jié)莢期要求的溫度要低一點(diǎn)，適溫為20-25℃，所以露地種植眉豆一般在立秋前后天氣開始涼爽時(shí)結(jié)莢。

幾乎每個(gè)葉腋都能長出花序

一個(gè)花序上能開出很多花
2、播種
5月上旬到6月上旬之間都可以進(jìn)行播種。種子穴播，由于植株很旺盛，所以種植的株距可以大一點(diǎn)，普遍來說株距為1.5米左右比較合適，我們種植眉豆是為了湊架子，所以株距很大。由于種植株距大，為了使肥料得到更好的利用，底肥最好穴施，以種植穴為中心點(diǎn)，30cm的半徑進(jìn)行施肥，每棵施入腐熟的有機(jī)肥2-5公斤翻地，播種。眉豆種子不難出苗，不用浸種，干籽播后5天左右出苗，為了保證出苗率，每穴放兩粒種子。具體的操作流程為：挖穴、澆水、放種子、覆土。接下來等著出苗。