1、酸奶比牛奶有營養(yǎng) 。
2、雖然說酸奶的營養(yǎng)成分取決于原料奶的來源和成分，但是一般說，酸奶比原料奶的成分都有所提高 。
【酸奶沒有牛奶有營養(yǎng)嗎？ 酸奶沒有牛奶有營養(yǎng)嗎】3、酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等 。
4、優(yōu)酸乳準確地來說只是含乳飲料，但酸奶就是牛奶發(fā)酵后的產(chǎn)物 。酸奶的營養(yǎng)價值絕對高于含乳飲料 。
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