步驟10
西紅柿炒出汁水之后把我們切好的小青菜倒入鍋中一起翻炒 。
步驟11
青菜炒軟之后往鍋里倒入適量的清水，水的量根據(jù)面疙瘩的多少，還有自己喜不喜歡喝湯來添加 。
步驟12
鍋中的湯煮開了之后把我們做好的面疙瘩加入進來 ， 然后快速的翻攪一下，防止面疙瘩遇水沾到一起 。
步驟13
面疙瘩煮上個兩分鐘左右，就可以把我們打好的雞蛋液淋入鍋中了，雞蛋加進去之后先不要攪動，等待半分鐘之后雞蛋凝固一些了再攪動，這樣雞蛋的塊會大一些，煮上一分鐘就可以出鍋啦！
步驟14
這樣一道簡單又有營養(yǎng)的疙瘩湯就做好了，用小編教的這種方法做出來的疙瘩湯粒粒分明，顆顆飽滿，每一塊都是分開的 ， 不會出現(xiàn)粘連在一起的情況 。
【烹飪小貼士】：
做疙瘩湯最重要的有兩點，第一點就是我們在加水的時候一定要慢慢的加，不要加的太快，水要滴不要流，第二點就是做出疙瘩之后先把做好的疙瘩過篩出來，這樣繼續(xù)加水才疙瘩不會結(jié)塊，每一粒疙瘩都是分開的 。
【珍珠疙瘩湯用漏勺做法 珍珠湯怎么弄成小疙瘩】文案編輯：今晚去捕月
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