9.鍋中油溫?zé)量曜臃胚M去冒大氣泡 ， 轉(zhuǎn)中火，把油條生坯拉長一點放入鍋中 。注意根據(jù)鍋的大小來拉，別拉太長了結(jié)果鍋里放不下 。
10.油條漂起來以后翻轉(zhuǎn)著炸，這樣可以讓油條炸得更均勻，不僅顏色好看 ， 口感也更好，最后炸至金黃色就可以出鍋了 。
這樣簡單又美味的家常油條就做好了 ， 晚上和好面，早上起來十幾分鐘就能做好，特別省時間 。油條掰開可以看到里面都是大氣孔，非常的香，口感外酥里軟，比買的吃著更放心 。早餐再搭配一碗胡辣湯 ， 將酥脆香軟的油條，放到辣湯里泡一下，膨脹的油條吸滿了湯汁，咬一口又是另一番風(fēng)味 。
早上吃油條的時候想到曾經(jīng)有一首歌是這樣唱的：“你和我就像是豆?jié){油條，要一起吃下去味道才會是最好” 。
第一次聽到這首歌 ， 是在17年前的中學(xué)時期，時間一晃而過，如今已過了而立之年 。這些年接觸了很多人，發(fā)生了很多事，越來越體會到“豆?jié){油條“式的平凡生活也挺好的 。也許正如樸樹歌中唱的那樣 ， 平凡才是唯一的答案 。
你們那邊油條最喜歡搭配什么來吃呢？
謝謝您的觀看，我們下期再見！
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