辣子魚塊味道香辣可口 ， 色彩鮮艷，制作工藝較為簡(jiǎn)單 。將泡辣椒洗凈切成塊 ， 草魚去五臟洗凈切成塊，蔥切段、姜切片;坐鍋點(diǎn)火，油熱后將魚放入鍋中 ， 炸至兩面金黃撈出;鍋內(nèi)留余油，待油熱后將泡椒倒入鍋內(nèi)炒出香味，放入蔥、姜、蒜、高湯、白糖、醬油、鹽、醋、雞精再加入魚塊，料酒翻炒約2-3分鐘即可 。
材料主料：草魚
調(diào)料：泡辣椒、醬油、醋、鹽、白糖、蔥、姜、蒜、雞精、高湯
辣子魚塊的做法做法：
1、 將泡辣椒洗凈切成塊，草魚去五臟洗凈切成塊，蔥切段、姜切片；
2、 坐鍋點(diǎn)火，油熱后將魚放入鍋中 ， 炸至兩面金黃撈出；
3、 鍋內(nèi)留余油，待油熱后將泡椒倒入鍋內(nèi)炒出香味，放入蔥、姜、蒜、高湯、白糖、醬油、鹽、醋、雞精再加入魚塊 ， 料酒翻炒約2－3分鐘即可 。
【辣子魚塊家常做法 辣子魚塊】#戰(zhàn)疫必勝##小食材大挑戰(zhàn)##我要上頭條#@光頭探店
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