燕麥米煮飯需要提前泡 。若是生燕麥 ， 在制作之前需要提前2小時(shí)進(jìn)行泡發(fā)工作，若是想縮短泡發(fā)的時(shí)間，也可使用熱水，通常泡發(fā)的時(shí)間越長，煮出來的粥就越容易黏稠，口感也會(huì)更佳 。燕麥米是世界上公認(rèn)營養(yǎng)價(jià)值高的雜糧之一 。它的營養(yǎng)價(jià)值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量也高于大米和白面 。
燕麥：
【燕麥米煮飯需要提前泡嗎？ 燕麥米煮飯需要提前泡嗎】燕麥即莜麥，俗稱為油麥、玉麥，是一種低糖、高營養(yǎng)、高能量食品 。其營養(yǎng)元素不但含量高 ， 而且質(zhì)量優(yōu) ， 是較受現(xiàn)代人歡迎的食物之一 。燕麥經(jīng)過精細(xì)加工制成麥片，食用方便，口感也很好，是深受人們歡迎的保健食品 。
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