秋風(fēng)吹過 【大閘蟹怎么吃你知道嗎？】金秋 ， 怎么少得了大閘蟹這個(gè)美食！螃蟹殼硬 ， 吃起來麻煩~~~看小編是怎么吃的~~~剪腿兒；揭蟹蓋、去蟹掩（即蟹肚臍部分的一小塊蓋）；吃蟹蓋、棄蟹胃（中間呈三角錐形）；吃蟹身、剪蟹肺（如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西）；挑走蟹心（呈六角形的片狀物）；舀點(diǎn)醋淋在蟹身上，可以開動(dòng)了；把蟹身掰成兩半，只要順著蟹腳來撕，就可以將蟹肉拆出；蟹腿剪成三截，最末一節(jié)蟹腳尖可充當(dāng)工具 ， 把蟹腿前段的肉捅出來；將蟹鉗分成三段，用勺舀出肉；配點(diǎn)紫蘇、姜末驅(qū)寒······
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