【買的餃子皮能放幾天】
根據(jù)情況而定 。若常溫保存可放1天左右，冷藏可以放3-5天 。餃子皮無(wú)論是買的還是自制，都講究用料天然 ， 不會(huì)添加防腐劑，因此存放時(shí)間不會(huì)很長(zhǎng) ， 常溫下能保存一天左右，在冰箱冷藏放置 ， 利用低溫環(huán)境抑制細(xì)菌繁殖的特性 ， 可延長(zhǎng)餃子皮保存時(shí)間到3-5天，不過(guò)不可久放，放得越久餃子皮水分、營(yíng)養(yǎng)流失大 ， 不僅不易包成型，制作出來(lái)的餃子口感味道也會(huì)大打折扣 。
餃子：
源于中國(guó)古代的角子，原名嬌耳，漢族傳統(tǒng)面食，距今已有一千八百多年的歷史了 。由東漢南陽(yáng)涅陽(yáng)（今河南南陽(yáng)鄧州）人張仲景發(fā)明 ， 最初作為藥用 。餃子又稱水餃，深受中國(guó)人民喜愛 ， 是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品 。有一句民諺叫大寒小寒，吃餃子過(guò)年 。餃子多用面皮包餡水煮而成 。
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