1、陶瓷餐具按陶瓷花面裝飾分為三種 。分別為釉上彩、釉中彩、釉下彩 ， 其中釉上彩工藝最簡單 ， 價格最便宜 。但便宜不一定是好貨，選購時要慎重，綜合考慮陶瓷各方面性能 。購買陶瓷餐具一定要正規(guī)市場去購買，切勿購買沒有生產(chǎn)產(chǎn)家的劣質(zhì)產(chǎn)品 。一般情況下 ， 將陶瓷餐具放在醋酸中浸泡，鉛溶出量應(yīng)小于7mg/L，鎘溶出量應(yīng)小于0.5mg/L 。
2、另外購買時還要注意餐具的顏色 。用手觸摸餐具表面，看內(nèi)壁是否光潔，聞聞是否有異味，最好不要購買顏色過于鮮艷的陶瓷餐具 。通常顏色越鮮艷的餐具，重金屬就越容易超標(biāo)，建議購買原料好的釉中彩及釉下彩餐具 。
【陶瓷餐具如何選購 陶瓷餐具如何選購好】3、選購陶瓷餐具還要看餐具的外形是否周正 。是否有破損斑點(diǎn) ， 若為金陶瓷，用手擦一擦，不褪色為上品 。購買時最好輕敲幾下 ， 如果聲音清脆品質(zhì)好，如果聲音沉悶多為劣質(zhì)品 。買回來后，用食醋浸一下再使用 ， 去掉陶瓷中的有害物質(zhì) 。
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