視情況而定 。如果生板栗沒有發(fā)霉、變質(zhì)，聞起來無異味 ， 可以繼續(xù)食用；如果生板栗已經(jīng)變質(zhì)，則不建議繼續(xù)食用，直接丟棄即可 。建議買來的生板栗盡快食用完畢 ， 不要存放太長時間 。
板栗貯存 *** ：
1、沙藏法：板栗產(chǎn)區(qū)常用的暫時保存 *** ，簡單易行 。板栗采摘臨時集中后 ， 立即用濕砂（栗、砂比例為1：2），攪拌后存放在席棚內(nèi)，埋起來，俗稱假埋（沙藏） 。砂藏時應(yīng)注意：攪拌用砂的濕度一般應(yīng)以手握成團(tuán)，松手散開為宜 。
2、冷藏法：是我國出口板栗重要貯藏 ***，一般冷藏條件要求為，庫溫保持0-5℃，盡量少波動 ， 相對濕度應(yīng)在80%以上，庫內(nèi)二氧化碳濃度一般不得高于3% 。
【生栗子放干了變硬了怎么辦 糖炒栗子硬了怎樣恢復(fù)松軟】
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