【烤箱烤牛排要包錫紙嗎 烤箱牛排包錫紙么】品牌型號(hào)：美的電烤箱
系統(tǒng)：PT4012W
烤箱烤牛排建議包上錫紙 ， 可以防止肉汁四濺，防止加熱時(shí)間過(guò)久，肉變得過(guò)于干燥 。完全包裹能夠讓食物充分的受熱，裹住水分，這樣加熱后 ， 吃起來(lái)口味更好，不會(huì)出現(xiàn)不熟的情況 。
做法：把買(mǎi)好的牛肉洗凈，放在水里泡上一小時(shí)左右，之后把它撈出來(lái)瀝干水分 ， 加上些醬油、辣椒粉、胡椒粉、鹽腌制30分鐘，接著往上面涂上蜂蜜、撒點(diǎn)芝麻 ， 最后把烤箱預(yù)熱一下，把腌好的牛肉包上錫紙，烤上40分鐘即可 。注意事項(xiàng)：若是用鋁箔紙包裹食材燒烤時(shí) ， 不要在鋁箔紙內(nèi)滴入檸檬汁等酸性物質(zhì)，因?yàn)殇X箔紙是金屬類(lèi)，當(dāng)金屬與酸性物質(zhì)混合在一起時(shí)，會(huì)發(fā)生化學(xué)變化 ， 容易產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì) 。
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