蘭花菜怎么炒好吃
清炒西藍花的主料：西蘭花500克，木耳20顆，食用油1勺 ， 鹽2克，蠔油1勺，生抽1勺 。
１、整顆菜花放入淡鹽水中浸泡半小時 ， 撕成小朵 。
２、鍋中放水，水開后放入鹽和少量食用油 ， 放入西藍花，西蘭花變綠撈出 。
３、焯過水的西蘭花顏色很漂亮 。
４、把泡好的木耳放水里焯一下撈出 。
５、鍋中倒油喜歡吃辣的放個干辣椒 ， 不喜歡的忽略 。
６、放入西蘭花木耳倒入蠔油鹽和適量的生抽 ， 大火爆炒 。
７、要大火快速翻炒出鍋，不然西蘭花就軟塌不脆了 。
雪蘭花怎么做有營養(yǎng)簡便好吃食材用料
蝦仁10個相克食物
西蘭花適量相克食物
李錦記天成一味醬油少許
糖少許相克食物
鹽，雞精少許
食用油適量
胡椒粉少許
蛋液少許
淀粉少許
西蘭花炒蝦仁的做法
1.準備材料～蝦仁去蝦線，西蘭花掰成小朵
2.蝦仁加入鹽，雞精，胡椒粉，蛋液，淀粉抓勻腌制
【蘭花菜怎么炒好吃，雪蘭花怎么做有營養(yǎng)簡便好吃】
3.鍋中放水燒開加入幾滴油和鹽，放入西蘭花焯水
4.焯好后撈出過涼水，并控干水份備用
5.炒鍋燒熱放入適量油
6.放入腌好的蝦仁炒制
7.待蝦仁變色放入西蘭花一同翻炒，并烹入料酒
8.倒少許李錦記天成一味醬油
9.加入鹽，雞精，白糖調味炒勻即可
10.裝入盤中
用手機看這道菜做法
小貼士
焯蔬菜時水里放入鹽和油 ， 菜的顏色更加翠綠！
蘭花豆頭怎么做好吃食材明細
蠶豆500
油適量
糖適量
鹽適量
十三香適量
五香
1將蠶豆浸泡24小時 。24小時后 ， 用清水多沖幾遍，然后瀝干 。
香酥蘭花豆的做法步驟：2
2這一步是剪蠶豆，也有人用刀劃 ， 我覺得剪刀快，省事 。。。O(∩_∩)O哈哈~剪的長度大概占整個豆長的一半就行了，是因為泡過的豆子里有水分，切開讓水分走走，炸的時候不迸油 。
香酥蘭花豆的做法步驟：3
3然后加適量的鹽加水再泡一，兩個小時
香酥蘭花豆的做法步驟：4
4一兩個小時以后，水里的蠶豆起泡沫了，這時候，點火，燒開水，然后給蠶豆換水沖洗 。。。沖干凈以后，放菜簍里瀝水 。。。
香酥蘭花豆的做法步驟：5
5水沸了之后，倒入蠶豆，大概兩分鐘后將蠶豆撈出來 。。。
香酥蘭花豆的做法步驟：6
6繼續(xù)用菜簍瀝水，最好時間長點，中間將蠶豆翻翻，免得外側的皮都干了里面的還潮著 ， 要確保將含在豆子里的水瀝干哦~~
香酥蘭花豆的做法步驟：7
7后面的步驟就簡單了，嘎嘎 。。。豆子們，下油鍋咯 。。。涼鍋的時候就將油倒入，油的底下冒泡的時候就可以把晾好的蠶豆入鍋了，可以一次放很多豆子~~~
香酥蘭花豆的做法步驟：8
8表面干但里面潮，所以不會迸，就像水開了一樣的 ， 油面嘩嘩的冒著氣
香酥蘭花豆的做法步驟：9
9炸到變色，就可以撈出來了 ， 把油瀝干哦~~倒進盆里，趁熱放入各種香料 。。。嘎嘎 ， 鹽，糖，雞精，十三香，南德 ， 胡椒粉什么的都放進去 。
推薦閱讀
- 白菜香菇怎么炒，白菜木耳炒香菇怎么做好吃
- 冰箱風冷無霜怎么解決，冰箱風冷無霜怎么解決方案
- 荷包豆怎么炒，荷包豆可以炒鴨子
- 義烏城鄉(xiāng)居民養(yǎng)老保險參保到齡人員待遇有多少？怎么領取？
- 山藥豆怎么炒
- 貓來到陌生的環(huán)境不吃不喝怎么辦 貓來到陌生的環(huán)境不吃不喝的解決辦法
- 熟牛肉怎么炒好吃
- 大豌豆怎么炒
- iphone最近刪除的照片怎么恢復，蘋果刪除的照片怎么恢復
- 爆炒腰花怎么炒，爆炒腰花怎么做