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西米露怎么做

用料：西瓜1000克、西米露100克、水500毫升。
1、鍋中燒開水開后倒入西米。

2、煮到西米沒有白色透明即可。

3、撈出放入碗里。

4、西瓜瓤放入料理機(jī)打成汁。

5、然后過(guò)濾一遍。

6、西瓜汁倒入西米碗里。

7、再把西瓜用模具切個(gè)心型放在上面點(diǎn)綴一下。

西米露怎么過(guò)冷水步驟1：煮鍋倒入適量的水，煮沸之后，把西米倒鍋里，并且用勺子攪拌均勻，西米煮是半透明狀態(tài)，中間有白點(diǎn) 。蓋上蓋子燜3至5分鐘。
步驟2：撈出西米，過(guò)冷水，把西米外皮的黏液沖洗掉，可以看見，西米粒粒分明，晶瑩剔透，非常漂亮。
步驟3：把鍋清洗干凈，倒入適量的飲用水，再次煮沸之后，倒入西米，煮沸，攪拌均勻，就可以出鍋。用保鮮盒裝好，喜歡吃冰的，放涼之后放冰箱冷藏。
步驟4：木瓜清洗外皮之后，去皮去籽切塊，木瓜切小方，水果木瓜非常甜，可以直接吃。
步驟5：煮好的西米裝入碗里，倒入牛奶，牛奶要浸沒西米，然后加入切好的木瓜攪拌均勻即可。味美的木瓜牛奶西米露就做好了。
西米露怎么煮才不會(huì)遇水就化有什么技巧1、煮之前，無(wú)需用水淘洗，更不需要用水去浸泡。
2、煮西米露的水一定要等到煮沸之后才能放西米露下去煮。
3、煮的過(guò)程中，一定要邊攪拌邊煮。
4、等水沸騰起來(lái)后，開大火把西米露放下去煮10分鐘左右，記得要攪拌，等米心只剩下一小點(diǎn)以后關(guān)火，蓋上蓋子燜熟，過(guò)5-8分鐘之后全為透明再用冷水沖洗。
5、西米露和水的比例一般是1：5，也就是說(shuō)1杯西米露，要用5杯量的水去煮。
6、西米露遇水就化的想象也許跟質(zhì)量也有關(guān)系，你要看看會(huì)不會(huì)已經(jīng)過(guò)期，顆粒是不是飽滿無(wú)碎渣。
白西米怎么做奶茶1、奶鍋燒開水，放西米進(jìn)去邊煮邊攪拌。
2、煮到剩下一點(diǎn)白心的時(shí)候關(guān)火燜15-20分鐘，西米就完全透明了。
3、煮好的西米過(guò)幾次涼水。
4、撈出西米放適量的涼開水和白糖攪拌均勻。
5、取出一袋奶茶，用開水沖調(diào)成奶茶。
6、西米取適量盛到容器冰淇淋杯里。
7、把奶茶倒進(jìn)西米里面，西米奶茶就做好了哦。
8、西米奶茶如果想喝冰的可以隔水晾涼，西米放進(jìn)冰箱冷藏，喝的時(shí)候再放幾塊冰塊就可以了。
西米露為什么泡不軟一、西米露泡不軟可能是因?yàn)槟阍谂菸髅茁兜臅r(shí)候泡的太輕了。
二、用西米做甜品,材料簡(jiǎn)單,適合夏天做,可搭配的東西...
芒果西米露怎么做好吃竅門
芒果西米露很有名的美食,那么芒果西米露應(yīng)該怎么做才好吃呢?本期我們來(lái)為大家詳細(xì)介紹下吧!
芒果西米露怎么做1、食材
西米2兩,糖1/2杯,芒果3個(gè),草莓2粒.
2、做法步驟
1.鍋中加水燒開,將西米倒入鍋中,轉(zhuǎn)小火,蓋蓋子煮.(水量加足一些,煮時(shí)中途不時(shí)攪一下,避免糊底).
2.等待煮西米的過(guò)程中,我們來(lái)處理芒果.將芒果沿著果核切開,用刀在果肉上劃十字刀,再把果皮翻轉(zhuǎn),沿著果皮用刀將果肉輕輕切下.
3.大約25分鐘后,看西米煮至透明,只剩中間一點(diǎn)小白點(diǎn)時(shí),關(guān)火,蓋上蓋子燜5分鐘.待西米完全變透明時(shí),用網(wǎng)篩撈起,過(guò)一遍涼開水即可,是不是晶瑩剔透的QQ感覺了.
4.再倒入牛奶和椰汁中,攪拌均勻.待西米在牛奶中浸泡15分鐘后,加入芒果和少許蜂蜜,即可.
5.如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起來(lái)效果會(huì)更佳.濃濃的芒果味,還有椰汁的清香味,牛奶的滑,西米的Q勁,十分適合夏天食用.
芒果西米露用什么牛奶沒什么甜品比芒果西米露能博得更多MM的歡心了.在家里制作芒果西米露非常方便,不需要太多的裝飾與點(diǎn)綴,香滑的芒果打造的美味足以能打動(dòng)人心.晶瑩透亮的西米露,爽口Q滑,加上粒粒芒果,甜蜜芬芳,清新宜人.
芒果西米露是一道水果甜品,要做出既有芒果味,又要有濃濃的奶香味,最好選用純牛奶或者超市賣的盒裝鮮牛奶,建議不要選用有其他水果味如紅棗、草莓的牛奶飲料,因?yàn)檫@些是"水果牛奶飲料",會(huì)沖淡芒果味,而且因?yàn)樘砑觿┹^多,對(duì)身體也不好,吃后容易出現(xiàn)腸胃病.
芒果西米露還有人選用椰樹牌椰汁,說(shuō)做出來(lái)的芒果西米露不僅有椰味還有奶味,香甜可口.也有人用半份純牛奶和半份椰汁同煮.根據(jù)個(gè)人口味,可以稍稍加點(diǎn)冰糖,椰汁比較甜,用了椰汁要少放糖.
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:西米有健脾,補(bǔ)肺,化痰的營(yíng)養(yǎng)功效,有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢復(fù)天然潤(rùn)澤的功能,所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛.
西米適合人群:一般人群均可食用
1、適宜體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后病后恢復(fù)期、消化不良、神疲乏力之人食用;適宜肺氣虛、肺結(jié)核、肺痿咳嗽者食用;
2、患有糖尿病者忌食.

【西米露怎么做，西米露怎么過(guò)冷水】