1、壽司 。壽司是日本最具特色的小吃，它主要是由海苔、米飯、生魚片、魚籽制作而成的，它的口味非常多，人們可以按照自己的喜好去添加食材 ， 這是一種吃起來美味又方便的小吃 。
2、鯛魚燒 。把面糊倒在模具里，然后里面裝滿紅豆沙或者是奶油凍、巧克力等餡料 。這種美食在日本是非常受歡迎的街頭美食之一 。
3、團(tuán)子 。用糯米粉做成的團(tuán)子，用水煮熟后，口感就會(huì)變得很有嚼頭，吃的時(shí)候三五個(gè)串在一根木簽上，然后再撒上豆粉、芝麻以及砂糖等 。
4、日式拉面 。拉面是日本人最喜歡的主食之一，拉面起源于中國 ， 但日本人賦予了它獨(dú)特的口味 。在福岡以豬骨拉面而最為有名，而北海道則以辛辣的味噌拉面最具特色 。
5、喜好燒 。喜好燒字面意思是“隨心所欲地烤”，這是一種十分美味的煎餅，里面放有卷心菜和豬肉等食物，上面還撒著魚片、干海藻、蛋黃醬和一種伍斯特風(fēng)格的醬汁，口感十分獨(dú)特 。
6、蕎麥面 。蕎麥面又細(xì)又長，它一直是日本料理中的主要食物 。蕎麥面可以放在熱的肉湯里面吃，也可以在室溫下直接蘸著肉湯吃 ， 都十分的美味 。
7、天婦羅 。天婦羅看起來是如此的輕盈蓬松 ， 海鮮或者蔬菜包裹著面糊，然后用香噴噴的芝麻油煎炸，撒上一絲絲細(xì)鹽 ， 再配上一碗肉醬湯，絕對(duì)會(huì)讓你吃了還想再吃 。
【日本最著名的小吃有那些 日本最有名的小吃有哪些】8、長崎蛋糕 。長崎蛋糕在日本非常有名 ， 它的質(zhì)地綿軟細(xì)膩 ， 散發(fā)著淡淡的奶香，但吃起來并不會(huì)覺得膩人 ， 即便是不喜歡吃甜食的人也都能吃蝦好幾塊 。這種蛋糕在日本街頭隨處可見，但要想吃到最正宗的，還是得去長崎的福砂屋，如果能趕上剛出爐的新鮮蛋糕，那真是一件太幸運(yùn)的事情了 。
9、炸豬排 。炸豬排可追溯到19世紀(jì)晚期，受西方世界的影響，日本人也開始喜歡這道菜 。但日本人做的豬排是選用來自鹿兒島的伯克郡豬肉 ， 另外還配上味噌湯和碎白菜，看著就讓人食欲大開 。
10、懷石料理 。懷石料理是日本的高級(jí)料理，它起源于幾個(gè)世紀(jì)前的京都茶道 。這里沒有菜單，只有一排精心布置在精致陶器上的小菜 。餐廳只使用最新鮮的食材，每道菜都是用當(dāng)季的食材制作的 。
11、御好燒 。御好燒被譽(yù)為“日本的披薩”，是由雞蛋、面粉、洋白菜等煎至的面餅，再撒上醬料、撒了木魚花和海苔等配料 。這道小吃在日本很受歡迎，一般來說，日本最好吃的御好燒分大阪御好燒和廣島御好燒兩種 。
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