牛軋?zhí)悄滔阄妒悖呛⒆觽兊淖類?， 做為送人的禮品也不錯 。下面是牛軋?zhí)堑淖龇ń榻B 。
工具/材料棉花糖，奶粉，熟花生米 ， 黃油 。
操作方法01、把鍋加熱，不要放水，放入黃油 。
02、待黃油化開后 ， 再放入事先準(zhǔn)備好的棉花糖 。
03、不斷攪拌至棉花糖融化，與黃油融化成一體 。要勤快地攪拌，不然會焦了 。
04、倒入事先準(zhǔn)備好的奶粉，用硅膠刮刀攪拌，喜歡茶味的，可以倒入茶汁 。
05、放入花生米，也可以放入芝麻，葡萄干，核桃仁等，然后繼續(xù)攪拌 。
06、攪拌均勻后倒出，按壓，用搟面杖搟得平一些，最好在切板上鋪上保鮮膜防止粘黏 。
07、待晾涼后，用刀切成自己想要的大約3厘米寬的條狀 。
特別提示【牛軋?zhí)堑淖龇ā?/strong>煮糖膠的時候要不斷的攪拌，以免變焦了 ， 火不要太大，不要太早放入花生仁或者芝麻，那樣容易變焦 。
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