羊肉片可以炒方便面吃嗎
冬天很多家里都會吃火鍋、涮羊肉 ， 簡單又暖和，但是最后往往剩下的羊肉片都溶化了，變得軟塌 。此時(shí)如果再次放入冰箱冷凍，下次取出時(shí)，肉片就凍成冰了，放入鍋中再煮，既難溶化，最后肉片口感也會很不好 。利用這個(gè)辦法就能很好的解決剩余羊肉片、肥牛片；
原料：羊肉片250克、大蔥1根、醬油15ml、米醋15ml、白糖8克、鹽5克、香菜一小把
做法：
1.先將大蔥切成斜片、香菜洗凈后切成約3厘米上的短備用；
2.油鍋加熱到5成熱時(shí) ， 放入羊肉片迅速翻炒；
3.看到羊肉片開始變白時(shí)，放入大蔥，加入醬油、白糖、鹽，翻炒均勻，直到肉片全部變白；
4.羊肉成熟后，淋入米醋，放入香菜段翻炒均勻后立即出鍋 。
藕片可以炒羊肉片嗎？
可以啊，推薦做法：
蓮藕百合炒羊肉
分
原料：
羊肉（肥瘦）（平均）100克
藕200克
百合100克
青椒10克
雞蛋黃30克
姜5克
大蔥5克
辣椒（紅，尖，干）10克
調(diào)料：
色拉油30克
白砂糖3克
味精2克
【秋葵炒羊肉片可以吃嗎】淀粉（小麥）（包裝）5克
精鹽3克
做法
1、羊肉片洗凈，用蛋黃、鹽、白糖、水淀粉拌勻腌制2分鐘 。
2、鍋燒熱 ， 倒植物油燒至溫?zé)幔瑢㈦绾玫难蛉夥湃脲佒?，快速過油 。
3、放入青椒與紅辣椒，大火快炒后立刻起鍋 。
4、另在鍋中倒入適量植物油，將蔥(切段)、姜(切片)爆香 。
5、放入蓮藕、 新鮮百合一起拌炒，再加入高湯 。
6、將炒好的羊肉倒入拌勻 ， 用味精調(diào)味后即可 。
蓮藕炒羊肉片
用料
主料羊肉250g
調(diào)料食鹽2小勺料酒1小勺調(diào)和油適量
蓮藕炒肉片的做法
1.豬肉切片，加入適量料酒、生抽、淀粉腌制片刻 。
2.蓮藕削皮，切成兩半 。
3.把蓮藕切片 。
4.鍋里倒入油燒熱后，放入豬肉煸炒 。
5.羊肉煸炒至變白 。
6.倒入切好的藕片，大火翻炒 。
7.加入2大勺料酒、1大勺生抽，翻炒均勻 。
8.翻炒大約三五分鐘后，加入2小勺鹽 。
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