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自貢特產(chǎn)有哪些值得帶回家

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自貢特產(chǎn)有哪些?
自貢特產(chǎn)有：自貢花生、鹽幫菜、自貢火邊子牛肉、富順香辣醬、富順再生稻、自貢冷吃兔、富順豆花、貢井龍都早香柚、芙蓉蛋、自貢竹絲扇、新橋枇杷等 。
自貢，四川省地級(jí)市，位于四川盆地南部；東鄰隆昌市、瀘縣，南界瀘州市、宜賓市，西與犍為縣、井研縣毗鄰，北靠仁壽縣、威遠(yuǎn)縣、內(nèi)江市 。
土地資源
【自貢特產(chǎn)有哪些值得帶回家】自貢市土壤在特定氣候、地形、母質(zhì)、生物和人為綜合作用下，形成5個(gè)土類(lèi)，9個(gè)亞類(lèi)，25個(gè)土屬，70個(gè)土種 。
高產(chǎn)土壤占33.5% ， 中產(chǎn)土壤占42.6%，低產(chǎn)土壤占23.9%；紫色土占土壤總面積的50.1%，水稻土占土壤總面積的34.6%，新積土占土壤總面積的0.9%，黃壤土占土壤總面積的13.7%，黑色石灰土占土壤總面積的0.7% 。
自貢特產(chǎn)有哪些
自貢特產(chǎn)有冷吃兔、火邊子牛肉、富順豆花、自貢剪紙、自貢龔扇、自貢扎染 。自貢“因鹽設(shè)市”，“自、貢”兩個(gè)字就是由“自流井”和“貢井”兩個(gè)鹽井名字合稱而來(lái)，因此自貢美食以食鹽為百味之祖，植根于巴蜀文化，結(jié)胎于川菜系列，伴隨著鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)的繁榮與發(fā)展而形成的自貢鹽幫菜 。成為有別于成渝兩地“上河幫”、“下河幫”菜系的川南“小河幫”代表 。
自貢特產(chǎn)有哪些
自貢特產(chǎn)有：自貢花生、鹽幫菜、櫻桃酥匣、自貢火邊子牛肉、富順香辣醬、富順再生稻、自貢冷吃兔、富順豆花、貢井龍都早香柚、芙蓉蛋、自貢竹絲扇、新橋枇杷、開(kāi)花白糕、太源井曬醋、鹽都擔(dān)擔(dān)面、自貢龔扇、自貢剪紙、自貢扎染、富順豆花、牛佛烘肘、鄭抄手、水煮牛肉、慶榮森豆腐腦水粉、謝涼粉、龍都香茗、香辣醬、貢井龍都早香柚等 。
邊子牛肉與冷吃兔是一樣的受人喜愛(ài) 。牛肉質(zhì)優(yōu)味美、片薄如紙、酥香綿長(zhǎng) ?；疬呑优Ｈ庠从谇迩∧觊g，至今已有200多年的歷史，其選料嚴(yán)格，刀工精細(xì) ， 工藝考究、風(fēng)味獨(dú)特、綿香生津、回味悠長(zhǎng) 。很適合送人，過(guò)完年出門(mén)帶給外地的朋友們嘗嘗正宗的火邊子牛肉是極好的 。
貢井龍都早香柚是四川省自貢市貢井區(qū)的特產(chǎn) 。貢井龍都早香柚特早熟、果大、色澤金黃誘人、香氣濃郁持久、品質(zhì)優(yōu)，是國(guó)內(nèi)少有的特早熟柚類(lèi)優(yōu)良品種之一 。貢井龍都早香柚為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 。
擔(dān)擔(dān)面是著名的自貢小吃 。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上秘制的湯料而成 。成菜面條細(xì)薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味 。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點(diǎn)心 。擔(dān)擔(dān)面中最有名的又要數(shù)李信元的擔(dān)擔(dān)面了，它是自貢市一位名叫李信元的著名川劇演員始創(chuàng)于解放前 。因最初是挑著擔(dān)子沿街叫賣(mài)而得名 。

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