【海參表面白色怎么清洗，海參表面白色怎么清洗視頻】
1、清洗海參表面白色首先要放在無(wú)油的容器中浸泡 。
2、先將海參的外表洗凈，然后用刀對(duì)半剖開 。清除掉內(nèi)部的雜質(zhì)，最后沖洗干凈 。
3、海參需要用水焯一下 ， 焯制之前保持大塊就好 ， 不用改刀 。
4、發(fā)好的海參不能再冷凍，否則會(huì)影響海參的質(zhì)量，故一次不宜發(fā)得太多 。平時(shí)一般用熱水泡發(fā)，比較快 。
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