【粉條好壞怎么區(qū)分 粉條的好壞怎么區(qū)分】1、如果粉條很容易折斷，說明是好的粉條；如果不易折斷，說明含有明膠 。
2、如果聞到粉條有一種化學用品的味道，則不建議購買 。
3、用打火機將粉條點燃，燃燒后用手輕輕揉搓，優(yōu)質粉條搓出來的粉末是不含顆粒的 。
4、正宗的粉條顏色看起來是灰暗色的 。
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