微波爐烤肉串的制作方法 怎樣用微波爐烤肉串
1、用料：一號肉250克 ， 五花肉400克，大蔥半根，姜2片，味極鮮適量，十三香1小勺，孜然味燒烤撒料適量，花生油適量，鹽適量，孜然粉適量 。
2、肉切塊，喜歡大塊切大塊，喜歡小塊切小塊，喜歡大塊吃肉，蔥切斷，姜切絲 。加入味極鮮 ， 一丟丟鹽 ， 十三香，孜然粉，用手抓勻，腌制 。腌了1個半小時 。
3、穿串 。
4、每一串正反兩面刷油，放在微波爐里烤 。這里面有點學(xué)問 。第一不能放多了，串與串之間要留有足夠的空間 ， 要不太不容易熟 。
5、一定要用一個邊緣凸起，中間凹下去的盤子，這樣烤下來油水不至于泡的肉囊咕咕 。
6、切的塊大，一次烤4串 ， 用最大火，基本4分鐘就能出鍋 。1分半左右開門翻一下面，3分鐘時拿出來撒上靈魂的孜然味燒烤料，放進去再烤一分鐘，出鍋 。就著蒜瓣，再有罐啤酒，真的就完美了 。
微波爐烤串家常做法，正宗微波爐烤串怎么做
主料
鹽適當(dāng)辣椒粉適當(dāng)
孜然適當(dāng)香油適當(dāng)
五花肉半斤大蒜適量
料酒適量彩椒兩個
【微波爐怎么操作做烤肉串】雞精適量老抽一勺
生抽兩勺
微波爐烤串的做法步驟
1. 五花肉可以放冰箱凍一會，這樣好切，切成薄片 。
2. 彩椒切塊備用
3. 大蒜剁成蒜泥
4. 加入辣椒粉，孜然粉，鹽，油，雞精，生抽，老抽，料酒，蒜泥
5. 攪拌均勻，腌制十分鐘
6. 家里沒有竹簽，就直接擺盤子當(dāng)中，這是微波爐自帶的托盤，碟子也是可以的 。高火兩分鐘，拿出來翻面再轉(zhuǎn)一分鐘即可 。
7. 擺盤以后再撒上辣椒粉孜然粉，家里有蔥隨手撒的，可以不用
微波爐版烤肉串的做法，微波爐版烤肉串怎么做
食材明細
豬肉200克
烤肉腌料適量
紅薯淀粉適量
孜然粉適量
生姜適量
香蔥適量
牛骨髓油適量
生抽適量
微辣口味
烤工藝
十分鐘耗時
簡單難度
微波爐烤肉串的做法步驟
1
將豬肉洗凈切片，放入紅薯淀粉、烤肉腌料、生抽、生姜腌制3小時以上；
2
將腌制好的肉有竹簽串起來，放在錫紙上，刷上牛骨髓油，撒上孜然粉和蔥花；
3
放入微波爐，調(diào)整烤肉串，烤8分鐘即可 。
使用的廚具：微波爐
所屬分類： 烤箱菜
微波爐烤肉串的做法
微波爐烤肉串的做法食材：
主料：豬肉(瘦)500克
輔料：烤肉醬料450克、竹簽適量
做法：1.準備瘦肉、烤肉醬一袋
2.豬肉洗凈后切小塊，不要太大
3.切好的肉塊裝入保鮮袋中 ， 倒入醬料，用手隔著袋子反復(fù)捏揉幾下，讓醬料與肉混合均勻，放入冰箱冷藏入味
4.按照醬料的說明，腌漬30分鐘就入味;我出門辦事，2個小時后拿出，把肉塊串到竹簽上
5.把肉串放到微波爐自帶的烤架上，下面放一個微波爐專用的盤子，放入微波爐中
6.用微波爐燒烤/組合功能 ， 繼續(xù)按這個鍵，直到出現(xiàn)C-2，適合于燒烤小塊的'肉或肉串，時間按2個2分鐘，1個1分鐘，共計5分鐘 ， 按啟動開始
7.微波爐工作到一半的時間時，會有鳴叫提示翻面，按暫停，取出烤架 ， 肉串翻面，繼續(xù)放回微波爐中
8.按開始繼續(xù)工作，直至完成，到時取出烤架，美味的肉串出來啦
微波爐烤肉串怎么操作
1、豬肉洗凈控干水分切小長條或小方塊 。
2、切好的肉加入鹽、味精、料酒、五香粉拌勻，腌制2小時 。
3、腌制好的肉串加入油、五香粉、孜然粉、辣椒粉拌勻用竹簽串起來放入盤中，蓋上錫紙 。
4、最后把整盤放在微波爐里，先加熱3分鐘 ， 然后拿出來翻面，再放進去加熱5分鐘即可 。
微波爐由電源、磁控管、控制電路和烹調(diào)腔等部分組成 。在烹調(diào)腔的進口處附近，有一個可旋轉(zhuǎn)的攪拌器 ， 因為攪拌器是風(fēng)扇狀的金屬，旋轉(zhuǎn)起來以后對微波具有各個方向的反射 ， 所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi)，從而加熱食物 。
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