【雞塊一般燉多久就熟了】雞塊燉多久能熟？
雞塊燉多久能熟這個(gè)時(shí)間是不一定的，通常煮熟是1-1.5個(gè)小時(shí)可以了 。一般要根據(jù)雞肉的老，嫩情況來決定煮的時(shí)間 。
雞塊燉多久熟？
燉雞要燉多久才熟？沒有嚴(yán)格時(shí)間標(biāo)準(zhǔn) 。
燉雞時(shí)間： 高壓鍋，飼養(yǎng)時(shí)間四到六個(gè)月的雞，燉15——20分鐘即可 。最好的辦法是看雞老、嫩的情況決定燉煮時(shí)間 ， 雞老多燉一點(diǎn)時(shí)間，雞嫩少燉幾分鐘 。
大廚師們燉雞，掌握火侯，也是邊燉、邊看、邊嘗，不是一次燉幾分鐘就了事，都是靈活掌握 。普通鍋，可以隨時(shí)看和嘗 。高壓鍋，燉煮一定時(shí)間 ， 讓其冷卻到能打開鍋蓋，看一看，嘗一嘗 ， 火侯是否到位，如不到位 ， 再繼續(xù)回火燉幾分鐘 。時(shí)間的掌握，都是憑經(jīng)驗(yàn)臨時(shí)確定，沒有一定時(shí)間模式 。
飼養(yǎng)時(shí)間在四個(gè)月以下的雞 ， 太嫩的雞，不適宜燉煮吃 。
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