西紅柿牛肉面怎么做
主料
牛肉
適量
青菜
適量
面條
兩人份
西紅柿
2個(gè)
蔥花
2根
生姜
幾片
輔料
玉米淀粉
一勺
調(diào)料
玉米油
適量
鹽
2克
清淡
【西紅柿牛肉面的面怎么和】口味
煮
工藝
廿分鐘
耗時(shí)
普通
難度
西紅柿牛肉面的做法步驟
西紅柿牛肉面的做法步驟：1 1成品圖來(lái)一張，今天的午餐 。
西紅柿牛肉面的做法步驟：2 2牛肉逆著紋路切片 ， 用玉米淀粉和生姜腌制一會(huì) 。西紅柿切塊 。
西紅柿牛肉面的做法步驟：3 3油鍋燒至六成熟倒入玉米油 ， 倒入牛肉和西紅柿 。
西紅柿牛肉面的做法步驟：4 4大火快速翻炒至濃稠狀態(tài) 。
西紅柿牛肉面的做法步驟：5 5倒入適量水 。
西紅柿牛肉面的做法步驟：6 6大火燒開(kāi)加入面條，煮熟，放入適量鹽 。
西紅柿牛肉面的做法步驟：7 7昨天沙拉青菜 。
西紅柿牛肉面的做法步驟：8 8蔥花切斷備用 。
西紅柿牛肉面的做法步驟：9 9放蔥花 ， 青菜燙熟備用 。
西紅柿牛肉面怎么做
番茄牛肉面的做法如下：
主料：牛肉100克、番茄2個(gè)、掛面1把 。
輔料：蔥1根、白皮蒜1片、姜1塊、鹽2茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生粉1湯匙、高湯1碗、植物油1湯匙、雞精少許 。
1、牛肉切片，加入料酒、鹽、生抽、淀粉、植物油腌制片刻 。
2、番茄放入開(kāi)水燙幾十秒 。
3、把番茄切片，姜切絲，蒜拍碎切小 。
4、鍋里燒開(kāi)水，下入面條 。
5、面條稍煮軟 ， 撈出 。撈出后放冷水中泡著 。
6、重起鍋，燒熱油，下入姜絲、蒜粒 ， 爆香 。
7、下入牛肉、番茄翻炒一會(huì)，至牛肉變色 。
8、加入高湯（用清水也可以） ， 煮開(kāi)后下入面條 。
9、再次煮開(kāi)后，加入鹽、雞精調(diào)味即可 。
10、出鍋裝盤(pán) ， 番茄牛肉面即可制作完成 。
推薦閱讀
- 孕婦可以吃椰果里面的果肉嗎
- 番茄和西紅柿是同一種蔬菜嗎
- 怎樣做美味的西紅柿雞蛋韭菜餅？
- 清煮牛肉放什么調(diào)料最好
- 牛肉燒洋蔥怎么做好吃
- 紅燒牛肉怎樣做才是最好吃的
- 為什么牛肉不能與白蘿卜一起吃
- 牛肉哪個(gè)部位燉著吃最嫩
- 孕期可以直接吃西紅柿嗎
- 牛肉韭菜為什么不能一起吃