云吞的做法花樣很多，今天來個香煎云吞，做出來的成品皮脆餡香非常美味好吃，下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料豬肉150克，云吞皮適量，韭菜適量，姜蓉、生抽、料酒適量 。
操作方法01、首先把豬肉剁成肉末，然后加適量的鹽、生抽、料酒腌制幾分鐘 。
02、然后和韭菜末攪拌均勻 。
03、把一塊云吞片鋪在碟子，然后把適量的肉餡放在中間 。
04、然后把一面云吞皮折包起來，再用一個手指沾點水涂一下云吞邊緣，把另一面折包粘起來 ， 然后用叉子壓粘兩邊 。
05、開火下油 ， 油量要比平常炒菜多些，然后放云吞進去用小火炸 。
06、把云吞炸至兩面金黃色 ， 大概6分鐘左右就可以了 。
【花樣云吞，香煎云吞的做法】07、非常脆香美味的香煎云吞就做好了 。
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