蒸米糕，是一道很不錯的家常點心，做法簡單，下面小編把它的做法分享給大家看看 。
工具/材料粘米粉1 斤，酵母、泡打粉按說明下料，白糖適量 。
操作方法【蒸米糕的家常做法】01、粘米粉放置盤子里，加酵母、泡打粉【這兩個按說明下料】適量的白糖 。
02、加水，水量不要太多 ， 攪拌好用勺子裝起 ， 再慢慢倒出來，成一條不一斷的線就可以了 ， 然后蓋住發(fā)酵5個小時左右 。
03、發(fā)酵5個小時后的米糊會有很多的泡泡，就是發(fā)酵成功了 。
04、然后裝到模具里 。
05、放置鍋里大火蒸30分鐘左右就可以了 。
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