操作方法01、首先我們需要準(zhǔn)備的材料：干黃豆 ， 清水，石膏適量，紗布，磨具，豆?jié){機(jī)，好了接下來(lái)說(shuō)說(shuō)具體方法吧 。
02、在頭天晚上把準(zhǔn)備的黃豆進(jìn)行挑選，挑出壞豆和霉豆，然后清洗 ， 用碗裝足量的水，浸泡一晚上 。
03、然后將泡好的黃豆加入豆?jié){機(jī)中，因?yàn)檫@里黃豆比較多，所以需要分幾次打 ， 然后將打好的豆?jié){用紗布過(guò)濾 。
04、然后將豆?jié){拿到鍋中煮 ， 先大火煮沸然后再小火 ， 反復(fù)幾次，住的過(guò)程需要不斷攪拌，直至豆?jié){起豆油皮 ， 然后關(guān)火等待冷卻 。
【跟我一起自制石膏豆腐】05、然后用清水稀釋石膏 ， 然后慢慢的倒入豆?jié){中 ， 不斷地?cái)嚢瑁o置15分鐘左右 ， 倒入磨具用重物壓住就可以了 。
推薦閱讀
- 自制好吃的肉夾饃
- 自制蒸蛋糕的做法
- 如何不用酸奶機(jī)在家自制酸奶
- 烤鴨不能和什么菜一起吃，烤鴨不能和什么東西一起吃
- 怎樣自制香甜醇美的米酒？
- 如何自制雞米花
- 哪些蔬菜和水果一起榨汁最好喝？
- 自制的酸蕎頭的做法
- 如何用QQ糖自制果凍
- 自制：布法羅藜和奧貝金球，好吃不膩！